Хоткейки (американские блинчики)

Enotcorp поможет вам приготовить блюдо :Хоткейки (американские блинчики)

Ингредиенты



Куриное яйцо


1 штука



Молоко


100 мл



Пшеничная мука


5 столовых ложек



Разрыхлитель


1 чайная ложка



Сахар


2 столовые ложки



Ваниль


по вкусу

window.ga(‘set’, ‘dimension7’, ‘|kurinoe-jajco|moloko|pshenichnaja-muka|razryhlitel|sahar|vanil|’);

Инструкция приготовления


10 минут

Распечатать

  • 1. Смешать все ингредиенты венчиком или вилкой (должно получиться достаточно густое тесто).






  • 2. Разогреть сковородку с антипригарным покрытием.


    Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.


  • 3. На среднем огне на сухую сковородку налить тесто.


    Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.


  • 4. Закрыть стеклянной крышкой.


  • 5. Дождаться появления пузыриков, при этом поверхность будет еще влажная.


  • 6. Перевернуть и печь под крышкой. Каждый блинчик готовится не более 1 минуты.

Спасибо за проявленный интерес, давайте приготовим вкусные блюда Хоткейки (американские блинчики).

Пожалуйста, поделитесь и поделитесь своим мнением с Enotcorp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *