Овощное рагу из кабачков с картофелем

Enotcorp поможет вам приготовить блюдо :Овощное рагу из кабачков с картофелем

Ингредиенты



Кабачки


1 штука



Репчатый лук


1 штука



Помидоры


3 штуки



Морковь


1 штука



Зеленый перец


1 штука



Картофель


4 штуки



Чеснок


2 зубчика



Соль


10 г



Молотый черный перец


5 г



Растительное масло


50 мл

window.ga(‘set’, ‘dimension7’, ‘|kabachki|repchatyj-luk|pomidory|morkov|zelenyj-perec|kartofel|chesnok|sol|molotyj-chernyj-perec|rastitelnoe-maslo|’);

Инструкция приготовления


40 минут

Распечатать

  • 1. Измельченный репчатый лук и тертую на крупной терке морковь обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.


  • 2. Картофель очистить, порезать крупными кусками и обжарить вместе с луком и морковью.


  • 3. Из перца удалить семена, порезать полосками и добавить к овощам.


  • 4. Кабачки очистить, удалить семена, порезать кубиками и добавить в сковороду с остальными овощами.


  • 5. Обжарить все вместе в течение 10–15 минут, время от времени помешивая.


  • 6. Помидоры порезать дольками и добавить в рагу. Добавить соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.


  • 7. Все перемешать, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 15–20 минут, время от времени помешивая. Когда все овощи будут готовы, выключить огонь и дать рагу настояться под крышкой.

Спасибо за проявленный интерес, давайте приготовим вкусные блюда Овощное рагу из кабачков с картофелем.

Пожалуйста, поделитесь и поделитесь своим мнением с Enotcorp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *