Куриные шарики в сливочном соусе

Enotcorp поможет вам приготовить блюдо :Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты



Репчатый лук


1 штука



Куриное филе


500 г



Куриное яйцо


1 штука



Чеснок


3 зубчика



Сливки


200 мл



Твердый сыр


150 г

window.ga(‘set’, ‘dimension7’, ‘|repchatyj-luk|kurinoe-file|kurinoe-jajco|chesnok|slivki|tverdyj-syr|’);

Инструкция приготовления


1 час

Распечатать

  • 1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.






  • 2. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.


    Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.


  • 3. Тем временем, приготовить заливку. Для этого сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.






  • 4. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными — нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Спасибо за проявленный интерес, давайте приготовим вкусные блюда Куриные шарики в сливочном соусе.

Пожалуйста, поделитесь и поделитесь своим мнением с Enotcorp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *